使用厨房机电设备时需要注意的事项！

一般厨房机电设备设计时，都会考虑到安全方面的问题，如机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险；排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾等安全问题。那么在使用厨房机电设备厨具时要注意的事项有哪些呢？

1、期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干；

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在厨房设备表面，一旦发现，要及时用清水冲洗并擦干；

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

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